Aissatou est géographe environnementaliste spécialisée en pollution et nuisances, en sauvegarde environnementale et sociale. Elle coordonne toutes les activités du cabinet EES dans le domaine des évaluations environnementales et dispose de 08 ans d’expérience dans réalisations des évaluations environnementales au Sénégal et dans la sous-région ouest africaine. Elle coordonne la rédaction des rapports et veille à la conformité par rapport à la réglementation nationale, aux référentiels internationaux applicables (Normes de performance de la SFI et normes environnementales et sociales de la Banque mondiale, etc.). 

Elle dispose d’un Master Professionnel en Environnement et d’une certification en Qualité, Sécurité, Environnement de l’Université cheikh Anta DIOP de Dakar. Elle dispose aussi d’un Master en Gestion et développement durable du littoral avec une spécialité en Environnement côtier